La ancianoía de las veces comemos y bebemos en demasía, no por ignorancia –facil ésta de solucionar preguntando a un médico informado sobre nutrición- sino por ansia, pero ¿por qué esa desmedida ansia o desidia de control en engullir, Libar o picotear? Sin bloqueo, los principios básicos de una dieta saludable son los mismos para todo el